19.08.2022 – piątek godz. 18:30 – Konferencja „Wyzwania współczesnego nasiennictwa”
Siedziba HZ Zamarte – konferencja płatna
Prowadzący: Marcin Bańcerowski
Konferencja ma mieć szczególny nacisk na promocję regionu, możliwości inwestycyjnych i biznesowych oraz pokazanie szczególnych i kluczowych obecnie tematów dla rozwoju branży. Następnie prezentacja sytuacji na rynkach europejskich i światowych w tym w USA.
Partnerami konferencyjnymi będą władze samorządowe (Burmistrz, Starosta, Marszałek, Wojewoda) oraz polskie i zagraniczne hodowle ziemniaka.
18.30 – Powitanie Gości przez gospodarza targów Piotra Kamińskiego, Prezesa HZ Zamarte.
18.40 – Rozpoczęcie konferencji – otwarcie przez przedstawiciela MRiRW
18.50 – Prezentacja Hodowli Ziemniaka Zamarte – Prezes Zarządu Piotr Kamiński
19.05 – Prezentacja Regionu – film promocyjny (Przedstawiciele Samorządów)
19.20 – Wystąpienie członka zarządu Grupy Azoty
19.30 – PRZERWA KAWOWA I DEGUSTACJA KULINARNA
Filmik i prezentacja produkcji firmy Aviko – Sponsora Pokazu Kulinarnego
20.00 – Europatat –Przedstawienie sprawozdania z 70-tego Kongresu Europatat w Dublinie, w tym WPC 2022 oraz ogólnej sytuacji w europejskiej i światowej branży ziemniaka
PRELEGENCI:
- Sekretarz Generalny Europatat Berta Redondo
- Sekretarz Dyrektor ds. Technicznych Europatat Romain Vorss
20.30 – PotatoesUSA – Nowoczesna promocja ziemniaka, jako zdrowego pokarmu oraz jego zastosowanie w zdrowej diecie. Potencjalne możliwości inwestycji i współpracy pomiędzy Polską a USA w zakresie rozwoju przemysłu ziemniaczanego w Polsce i Inicjatywie Trójmorza, również pod kątem trudnej sytuacji żywnościowej w Ukrainie.
PRELEGENCI:
- Dr Katherine Baels
- Blair Richardson
21.15 Kolacja w formie otwartego bufetu połączona z degustacją alkoholi, zorganizowanego przez Związek Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy
20.08.2022 – sobota godz. 10:00 – Konferencja „Ziemniak na Piątkę”
Hala Konferencyjna na targach
Prowadzący: Marcin Bańcerowski
10:00 – Oficjalne otwarcie Targów i Konferencji,
powitanie gości VIP przez gospodarza targów Piotra Kamińskiego, Prezesa HZ Zamarte.
10.15 – Wystąpienie Wicepremiera, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Henryka Kowalczyka
10:30 – Oficjalne otwarcie Targów połączone z przecięciem wstęgi przez organizatorów i wybranych gości VIP i ogłoszenie oficjalnego otwarcia targów (czas dla fotoreporterów).
10:40 – Debata „Ziemniak na piątkę”
Wystąpienia rozwijające temat w formie dyskusji z Moderatorem – Marcin Bańcerowski
10:40 I blok konferencyjny – “ INICJATYWA TRÓJMORZA”
10:40-11:10 Wysiłki badawcze dotyczące ziemniaków i ich przetworów oraz sposób, w jaki europejscy producenci, przetwórcy i handlowcy wykorzystują elementy promocji do zwiększenia sprzedaży na rynkach europejskich, w szczególności Inicjatywy Trójmorza.
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Krzysztof Drynda, prezes PAIH
- Grzegorz Kądzielawski, wiceprezes Grupa Azoty
- Witold Włodarczyk, prezes Związek Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy
11:10 II blok konferencyjny – „BIZNES ZIEMNIACZANY”
11:10-11:25 Wyzwania w ochronie ziemniaków w dobie wycofywania ważnych środków ochrony roślin. Nowe rozwiązania BASF Polska.
Przemysław Kostrzewski, Speciality Crop Manager, Fruit, Vegetables & Potatoes w dyskusji z Moderatorem
11:25-11:45 Uprawa i przetwórstwo ziemniaków a bezpieczeństwo żywnościowe w aspekcie wojny w Ukrainie i wyzwań klimatycznych.
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Jarosław Wańkowicz, Farm Frites
- Marcin Kuczyński, Lorenz Bahlsen
11:45 Ogłoszenie rozpoczęcia “Konkursu na najsmaczniejszą odmianę ziemniaka” – Namiot IHAR PIB Bonin
11:45-12:00 Program budowy nowych centrów magazynowo-logistycznych do przechowywania płodów rolnych
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Przedstawiciel Panattoni
- Przedstawiciel Harden Construction
12:00 – 12:10– PRZERWA KAWOWA
12:10 – III blok konferencyjny – „CYBERAGROTECHNIKA”
12:10-12:30 Paszportyzacja polskiej żywności. Jakie korzyści i szanse daje paszportyzacja żywności rolnikom, dystrybutorom, nasiennictwu? Korzyści dla konsumenta – bezpieczeństwo żywności, patriotyzm konsumencki, parametry jakościowe. Co zawiera paszport produktu? Wsparcie najlepszych praktyk rolniczych
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Mateusz Balcerowicz, dyrektor Departamentu Innowacji KOWR
- Dr inż. Agnieszka Przewodowska, prezes PMHZ
12:30 – IV BLOK KONFERENCYJNY „NEUTRALNOŚĆ KLIMATYCZNA”
12:30-13:00 Neutralność klimatyczna producentów żywności – rozwój zrównoważonego rolnictwa, przejście na stosowanie odnawialnej energii elektrycznej i ograniczenie wykorzystania ilości surowca pierwotnego.
Wystąpienia rozwijające temat w formie dyskusji z Moderatorem – Włodzimierz Ehrenhalt
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Dr Jacek Skudlarski, SGGW, Energia Dla Wsi
- Mariusz Gołębiewski, VIVERNO
- Tomasz Wesierski, Grupa Azoty
- Michał Konera, lokalny przedsiębiorca
13:00-13:15 DEBATA TEMATYCZNA „Ziemniak w kieliszku”
PRELEGENCI DYSKUSJI:
- Zbyszek Kmieć
- Łukasz Klesyk
13:15 – 13:30– PRZERWA KAWOWA
13:30 V blok konferencyjny / wykłady naukowe – „SAMOKSZTAŁCENIE”
Program przygotowany przez IHAR PIB
PRELEGENCI:
13:30 Dr Jarosław Plich (IHAR-PIB O/Młochów) – Hodowla odpornościowa ziemniaka – nowe wyzwania, nowe możliwości;
13:45 Dr inż. Cezary Trawczyński (IHAR-PIB O/Jadwisin) – Nawożenie w agrotechnice ziemniaka;
14:00 Dr inż. Jerzy Osowski (IHAR-PIB O/Bonin) – Zaraza ziemniaka – ochrona w zmieniających się warunkach klimatycznych oraz mniejszej ilości środków ochrony roślin;
14:15 Dr inż. Janusz Urbanowicz (IHAR-PIB O/Bonin) – Reakcje fitotoksyczne po aplikacji herbicydów;
14:30 Dr hab Krzysztof Treder (IHAR-PIB O/Bonin) – Charakterystyka najważniejszych wirusów infekujących ziemniaki;
14:45 Dr hab. inż. Włodzimierz Przewodowski (IHAR-PIB O/Bonin) – Ważniejsze choroby kwarantannowe ziemniaka;
15:00 Dr Aneta Chałańska (Nefscience) – Rekomendowane badania gleby w aspekcie utrzymywania jakości produkcji.
15:15 ZAKOŃCZENIE
20.08.2021 – sobota godz. 19:00 – Gala
Hala Konferencyjna na targach – wydarzenie płatne
Prowadzący: Kamil Nosel (dziennikarz Radia Zet)
19:00–19:45 Pokaz kulinarny połączony z dyskusją nt żywności funkcjonalnej poprowadzi Jarosław Uściński, Prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni
19:45–20:00 Prezentacja historyczna etykiet i opakowań wódek ziemniaczanych od XIX wieku do lat 50-tych wieku XX z kolekcji Adama Łukawskiego.
20:00 Ogłoszenie konkursu POLISH POTATO VODKA COMPETITION przez Jana Babczyszyna, Dyrektora Instytutu Skrzynki
20:05–20:45 Uroczysta Gala zamykająca konferencję i oficjalną część targową. W ramach części oficjalnej wystąpienia wcześniej uzgodnionych osób z ramienia władz oraz organizatorów. Podczas gali przewidziane jest wręczenie medali targowych MRiRW za najbardziej innowacyjny produkt oraz nagrody okolicznościowe MRiRW w tym nagrody jubileuszowe dla pracowników i zarządu HZ Zamarte oraz za najsmaczniejszą odmianę ziemniaka.
20:45-21:00 Uroczyste odczytanie listu Prezydenta RP Andrzeja Dudy do uczestników – Poseł na Sejm Jan Krzysztof Ardanowski – Przewodniczący Rady ds. Rolnictwa przy Prezydencie RP
21:00–2:00 – kolacja i zabawa taneczna połączona ze strefą degustacyjną, przygotowaną przez Instytut Hodowli Zwierząt – PIB.